做法：
1 、做简浸入冰水中 。版葱姜切片 ，鲜嫩
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简鸡腿凉透后 ，版葱方便入味 。鲜嫩把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后，入蒸锅中 ，油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。盐半茶匙（约3g） 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。盘中放姜片和葱段 ，生抽一汤匙、葱切段 ，
5 、香麻油一汤匙 。
2 、
3 、鸡腿洗净沥干 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，腌制30分钟。料酒一茶匙、切块装盘 ，水开后大火蒸8～10分钟，红椒 、
4 、烧热后马上淋在鸡块上即可。
6、葱姜 、