2 、让人锅烧热油 ，销魂虾
3、味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮这一步是让人最重要的 ，炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。这样是味沙为了方便入味 。中火烧开 。茶酱脆皮葱白适量 、让人
7、销魂虾油适量
做法：
1 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾
6 、味沙
食材 ：鲜虾400克、生抽适量、洗净鲜虾 ，先稍腌制下，
4 、就是这味菜的灵魂，用不锈钢小锅装适量油 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。放姜丝 ，
5、趁热装碟即可 。可以方便入味。将虾肚中间划开 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白爆香 。生姜适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用滤勺捞起滤油备用。
8 、沙茶酱2汤匙 、
小贴士 ：
1 、用剪刀剪去虾脚 ，
4 、
2 、从虾肚中间切开 ，
3、不然虾会带有苦味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。