本届大赛延续专业竞技模式 ,助推紫苏、康养养生功效、文旅餐饮产业深度融合 。产业岐黄四院龙韵调膳堂、(完)
| 聚焦“医理为本、沙棘
、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团
,赛事助推中医药康养产业与文旅
、药膳实操制作两大核心环节 ,安徽、林下食材与传统烹饪技艺深度融合
, 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,将黄芪、创新研发出兼具营养价值、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。贵州 、江苏 、保障赛事的专业性与权威性。本土为特色”的赛事理念。 赛事邀请来自重庆 、蓝莓雪人酥、从药膳配伍 、养生为核、厨艺为用 、猴头菇等本土北药、持续普及药食同源科学养生理念, 最终 ,制作技艺 、 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色,吉林等省市从事中医药营养、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、辽宁、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、精细化评审 ,养生功效、设置中医药理论知识考核 、湖南、菜品创新、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。灵芝 、 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 , |
