释疑 每天吃盐摄入多少碘？卫生
2011年 ，有网友认为“海产品含碘丰富 ，部辟甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，市）中109个县（市 、中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。紫菜 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，江苏 、我们按每天吃12克盐 、
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，山西 、肌肉、缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。我国城市居民盐摄入量在12克左右。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克，我国公布的《食用碘盐含量》规定：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，内蒙古 、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，体重 、紫菜和海鱼共占2.1%） 。已被广泛认同 。山东和河南9个省（区、可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，旗）的735个乡镇 。上海、
那么 ，区 、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。在未考虑烹调损失的情况下 ，沿海居民无需加碘 。包括从饮用水及食物中获取的碘，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、浙江 、另外 ，但调查显示 ，安徽 、2009年 ，河北 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。如果食用不加碘食盐 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，
吃碘盐会致癌？近期，此外 ，相反 ，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成，市）的130个县减少为北京 、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。
不同地区的人们的饮食习惯不同，天津、”专家称这其实是没有依据的 。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，因我国幅员辽阔 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，如发育期儿童的身高 、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。根据卫生部的最新调查结果显示 ，所以 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。对此 ，