材料 ：粘米粉50克、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠生菜洗净 。咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，芝麻辣椒油
做法：
1 、肉肠中间高四周低，咸蛋白糖、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠食盐 、
9、
5 、
10 、咸蛋黄 、锅内烧开水 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
8 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
2 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，瘦肉切薄片 ，清水200克
配料：瘦肉 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。蚝油 、
3 、生抽、
6 、粉有些厚了）
7 、
4 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。