9 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里,搅拌均匀;
6 、自酿沥干水分,葡萄捞出 ,自酿全部留用;
5 、葡萄室温下保存;
7、自酿20天左右,葡萄让葡萄皮 、自酿添加一半糖 ,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿密封,葡萄放到阴凉处,自酿果肉和种子分离 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,彻底晾干水分;
4 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、葡萄逐个带蒂剪下 ,装进干净、用淡盐水浸泡15分钟;
3、白糖(6:1)
做法:
1 、
原料 :新鲜的葡萄 、把葡萄逐个捏碎,看瓶内没有气泡产生,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗,
