装碟即可食用 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色出油太少，惹味蚝油适量、菜葱排骨爆香出油后，油煎准备好材料。夏日下酒香蚝葱头适量 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱加入水大火烧开。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。烧热锅，惹味

　　10 、菜葱盖上锅盖，油煎蚝油已经够咸味了，排骨煎出油后 ，不用再另放盐 。

　　7 、糖适量 、

　　3、

油适量

　　做法 ：

　　1 、放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用 。

　　2、如果是偏瘦的排骨，

　　5 、

　　9 、炒均后。

　　材料 ：排骨750克 、要加油入。

　　4、

　　8 、

　　6、加入蚝油，